În timp ce copiii se dezvoltă și cresc, alegerile alimentare pe care le facem pentru ei pot avea un impact semnificativ asupra stării lor de sănătate pe termen lung. Astfel, conceptul “baby friendly” capătă o semnificație din ce în ce mai mare în ceea ce privește alimentația copiilor, în special atunci când vorbim despre deserturi.

Dulciurile reprezintă nu doar un răsfăț, ci și o experiență de descoperire a gusturilor pentru copiii noștri. Însă, cu toate argumentele împotriva consumului excesiv de zahăr și cu atenția noastră îndreptată către ingrediente mai sănătoase, conceptul de “dulciuri baby friendly” a devenit subiectul unei discuții pline de subtilități.

Ce înseamnă cu adevărat “dulciuri potrivite pentru copii”?

Răspunsul este complex și depinde de fiecare părinte în parte. Unii părinți pot considera că eliminarea totală a zahărului este cheia, în timp ce alții sunt în căutarea de alternative naturale sau încearcă să echilibreze plăcerile dulci cu conținutul nutritional și ingredientele sănătoase. Cu atât de multe variabile în joc, nu putem uita nici de părinții al căror drum în căutarea dulciurilor baby friendly implică și gestionarea alergiilor sau intoleranțelor copiilor la anumite alimente.

Așadar, în acest articol, ne propunem să explorăm și să prezentăm o listă de cofetării care au răspuns acestei provocări și au introdus in meniul lor produse potrivite pentru copii. Ținând cont de diversitatea interpretărilor acestui concept, în procesul de identificare a acestor cofetării și pentru a facilita comparația între produsele pe care le oferă, am examinat modul în care fiecare cofetărie abordează conceptul de Baby & Child Friendly, inclusiv înlocuitorii pentru zahăr și gama de produse oferite sau utilizarea de ingrediente speciale. De asemenea, am confirmat disponibilitatea produselor “baby friendly” Am evaluat capacitatea de adaptare la alergeni și alergii, modelele de torturi și prăjituri, personalizarea produselor și disponibilitatea certificărilor de conformitate.

Astfel, dorim să vă oferim posibilitatea de a lua decizii informate și de a vă bucura de dulciuri cu încredere, având sănătatea copiilor voștri mereu în minte și propriile nevoi legate de această categorie de produse.

E important să spunem că aceste recomandări nu se bazează doar pe experiența noastră personală, ci și pe o cercetare temeinică care a acoperit atât surse online (cum ar fi site-urile cofetăriilor și paginile lor de social media și feedback-ul a sute de părinți care și-au împărtășit părerile pe diverse platforme, de la grupuri de socializare online până la recenzii pe Google), cât și direct de la cofetarii care au răspuns la întrebările noastre. Cu toate acestea, este important de menționat că aceste informații reflectă situația la momentul scrierii acestui articol și pot suferi schimbări în timp. Înainte de a lua o decizie cu privire la achiziționarea sau comandarea de produse de la o cofetărie ce oferă produse “baby friendly”, recomandăm părinților să discute direct cu cofetăria pentru a valida informațiile și pentru a lua în considerare nevoile specifice ale familiei lor. Este întotdeauna binevenită o comunicare deschisă și transparentă pentru a vă asigura că opțiunile de dulciuri sunt în conformitate cu preferințele și nevoile dumneavoastră și ale copiilor voștri.

De asemenea, dacă am avut ocazia să testăm personal produsele, veți vedea eticheta #testatdenoi în dreptul numelui cofetăriei.

Lista de cofetării este ordonată alfabetic pentru a vă face navigarea cât mai ușoară și plăcută iar din meniul de mai jos poți da click pe denumirea cofetăriei pentru a te duce direct la secțiunea cu detalii despre aceasta. Bucurați-vă de descoperirea de noi opțiuni de dulciuri sănatoase pentru copii sau de delicii vegane si fără alergeni!

Listă cofetării cu produse baby & child friendly

BIO Cakes

Zitrone, Strada C. A. Rosetti 20, București
Poți accesa pagina de Facebook a cofetăriei AICI

  • Produse Baby Friendly: da, pentru BIO Cakes, conceptul “baby friendly” înseamnă personalizare. Părinții și cofetarii lucrează împreună pentru a alege și combina ingrediente care sunt tolerate și acceptate de copii. Acest proces garantează produse delicioase și adaptate nevoilor fiecărui mic client.

  • Alternative la Zahăr: miere, sirop de agave și sirop de arțar, în funcție de preferințele mămicilor

  • Alergeni și Alergii: produsele se pot adapta în funcție de intoleranțe sau alergii

  • Gama de Produse Baby & Child Friendly: torturi, prăjituri, candy bar-uri, toate personalizate ținând cont de dorințele clienților legate de ingrediente

  • Modele de Torturi și Prăjituri Baby Friendly: cel mai apreciat tort este carrot cake – un blat umed cu morcovi, o cremă fină de vanilie spumată cu frișcă naturală, fructe de pădure, cremă de brânza.

  • Personalizarea Produselor: produsele se pot personaliza în funcție de preferințe

  • Certificat de Conformitate: Da

  • Livrare și Punct de Ridicare: Livrarea se efectuează în București și zonele înconjurătoare, dar produsele pot fi, de asemenea, ridicate de la locația Zitrone din Rosetti 20 sau pot fi trimise cu servicii precum Bolt.

Cake Away

Strada Nicolae Iorga 1, Tunari 077180
Poți accesa site-ul cofetăriei AICI sau pagina de Facebook AICI

  • Produse Baby Friendly: da, produse testate, naturale, fără adaosuri de zahăr, cu îndulcitori naturali, etc

  • Alternative la Zahăr: erythritol , stevia, zahăr de cocos, sirop de agave, xylitol

  • Alergeni și Alergii: produsele se pot adapta în funcție de intoleranțe sau alergii

  • Gama de Produse Baby & Child Friendly: produse de tip vegan, sănătoase și echilibrate.

  • Modele de Torturi și Prăjituri Baby Friendly: Oreo, șarlotă de vanilie cu fructe de pădure, creme brulle, carrot cake, medovik cake, etc

  • Personalizarea Produselor: produsele se pot personaliza în funcție de preferințe

  • Certificat de Conformitate: Da

  • Livrare și Punct de Ridicare: Serviciul de livrare este disponibil doar în București și Ilfov, iar opțiunea de ridicare personală este oferită la adresa: Strada Nicolae Iorga nr. 1, Stripp Mall Tunari, Județul Ilfov.

Domnișoara Scorțișoară

Poți accesa pagina de Facebook a cofetăriei AICI

  • Produse Baby Friendly: da, produse create într-un mic laborator artizanal, de la zero: blaturi, creme, inserții, glazuri, etc. Nu folosesc creme gata preparate, margarine, praf de ou sau alți aditivi. Folosesc ouă, făină de calitatea 000, pastă de vanilie organică, frișcă naturală, cremă de brânză, fructe proaspete sau congelate și pot înlocui complet zahărul în anumite produse.

  • Alternative la Zahăr:miere, sirop de agave, sirop de arțar sau pastă de curmale, în funcție de vârstă si preferințele clienților

  • Alergeni și Alergii: produsele se pot adapta în funcție de intoleranțe sau alergii în variante fără lactate, fără proteină animală, fară gluten sau nucifere.

  • Gama de Produse Baby & Child Friendly: torturi, prăjituri, candy bar-uri (pannacotta cu piure de fructe, cupcakes, cheesecake, checuri cu/fara fructe, cakepops raw (din amestec de nucifere, curmale, prune și carob), diverse tipuri de biscuiți/cookies)

  • Modele de Torturi și Prăjituri Baby Friendly: în prezent, pot oferi două tipuri de torturi care se pot face complet fără zahăr

    • Carrot cake – acesta poate fi făcut și în varianta fără proteină animală, cu blaturi cu morcovi și cremă pe bază de unt de cocos, sau clasic, cu cremă de brânză
    • Bananabread – blaturi cu banană și stafide, cremă cu cremă de brânză, smântână pentru frișcă, piureuri de fructe colorate: zmeura, căpșune, afine, mango

  • Personalizarea Produselor: produsele pot fi ornate clasic cu fructe, macarons, bezele sau flori naturale sau personalizate cu toppere de carton sau cu figurine 3d din pastă de zahar. Ambele variante de personalizare sunt necomestibile.

  • Certificat de Conformitate: Da

  • Livrare și Punct de Ridicare: Livrarea în funcție de volume atât în București cât și în afara orașului (Ilfov) cu condiția să primească comanda cu minim 3-5 zile înainte de eveniment. Nu au magazin de desfacere încă (o cofetarie propriu-zisă, ci doar laborator).

Edenic Bakery by Cristian Zamfir

Strada Cimpoiului 10, București 062235
Poți accesa site-ul cofetăriei AICI sau pagina de Facebook AICI

  • Produse Baby Friendly: da, produse din ingrediente premium, fără zahăr, fără cacao, fără premixuri sau alte prafuri

  • Alternative la Zahăr: sirop de agave și zahăr de mesteacăn

  • Alergeni și Alergii: produsele NU pot fi adaptate pentru copii cu diverse alergii sau intoleranțe

  • Gama de Produse Baby & Child Friendly: torturi

  • Modele de Torturi și Prăjituri Baby Friendly: blat banane, reducție banane bucati cu unt, cremos afine, mousse vanilie

  • Personalizarea Produselor: se poate personaliza doar partea decorativă, nu si interiorul

  • Certificat de Conformitate: Da

  • Livrare și Punct de Ridicare: Livrarea în București  și în Ilfov sau ridicare personală din locția din Militari, Apusului

Prăjitură din Natură

Șos. Pipera Nr 31-33, Sector 1, București
Poți accesa site-ul cofetăriei AICI sau pagina de Facebook AICI

  • Produse Baby Friendly: da, deserturi vegane, allergy friendly și child/baby friendly, îndulcite cu îndulcitori naturali și cu ingrediente atent selectate – nu utilizează amelioratori sau conservanți și toate torturile se pregătesc la comandă; inclusiv decorurile pentru copii sunt fară coloranți, desenate de mână și utilizând coloranți naturali precum spirulină albastră, turmeric, cărbune activ, pudre de cartof mov, sfeclă și afine.

  • Alternative la Zahăr: banane, sirop de curmale, nectar de cocos, piureuri de fructe, sirop de struguri, curmale, smochine, etc

  • Alergeni și Alergii: Pentru persoanele cu alergii (clienții fiind predominant copii), pot pregăti rețete special adaptate nevoilor lor, ajustând rețetele și eliminând toți alergenii din lista. Toate deserturile allergy friendly au un flux de producție special fată de cele care contin si alergeni. Pe site au o secțiune special concepută pentru persoanele cu alergii cu torturi fără alergeni, unde clientul alege alergenii pe care nu dorește să îi conțină tortul și primește ca rezultat produsele disponibile. De asemenea, ajustează rețetele acolo unde se poate, astfel încat produsul final să nu conțina niciun fel de alergeni din lista de alergii a persoanelor care vor servi tortul. La grădinițe și petreceri de copii, primesc lista de alergii de la toți copilasii și pregatesc un tort de care să se poată bucura toți copiii în siguranță.

  • Gama de Produse Baby & Child Friendly: torturi, prăjituri, produse de candy bar – mini-tarte, verrine, cookies, brioșe, mini-brioșe, Fruit bar si Lemonade Bar pentru evenimente

  • Modele de Torturi și Prăjituri Baby Friendly: torturi cu fructe, cremă de carob, blaturi de tip pandișpan și banana bread fără zahăr, diverse combinații de fructe atât în cremă cît și în interiorul tortului/prăjiturii

  • Personalizarea Produselor: marea majoritate a torturilor pregătite de ei sunt personalizate, atât ca și compoziție, cât și ca decor

  • Certificat de Conformitate: Da

  • Livrare și Punct de Ridicare: Livrarea în București și în Ilfov sau ridicare personală din locția din Șos. Pipera Nr 31-33, Sector 1, București pentru toate produsele și livrare în toată țara pentru produsele neperisabile (marcate pe site, la fiecare produs în parte)

Veganzza

Strada Liveni nr 15, București 040508
Poți accesa site-ul cofetăriei AICI sau pagina de Facebook AICI

  • Produse Baby Friendly: da, produsele preparate fără foc, din ingrediente certificate ecologic. Vegannza transformă nucile, semințele și fructele în deserturi potrivite pentru mici și mari, indiferent de stilul alimentar pe care îl urmează

  • Alternative la Zahăr: nectar de cocos

  • Alergeni și Alergii:produse fără lactoză și gluten, făcute pe bază de nucifere

  • Gama de Produse Baby & Child Friendly: în funcție de vârstă, au în gamă felii de tort, bomboane, rulada cu ciocolată și nucă, unt de migdale, cremă de ciocolată și tablete de ciocolată.

  • Modele de Torturi și Prăjituri Baby Friendly:  în măsura în care părintele oferă cacao copilului, toate sunt produsele lor pot fi considerate child friendly, mai puțin tortul C4, tortul cu mentă și ciocolată și tortul cu cafea.

  • Personalizarea Produselor: torturile pot fi personalizate cu scris și desene simple

  • Certificat de Conformitate: Da

  • Livrare și Punct de Ridicare:Produsele se ridică de la laborator sau se trimite bolt delivery/ uber după ele. Unele pot fi livrate și prin curier, cum sunt cele din categoria “ciocolată” de pe website. Ora de ridicare se stabileste împreună cu clientul, nu au un orar specific.